梅之美，体现于色、香、姿、韵诸方面。梅色冷艳，“天赐胭脂一抹腮”；香淡雅，“暗吐幽香穿别院”；姿怪奇，大树铁干虬枝，绿苔封身，却老当益壮，争荣竞秀。所谓“疏影横斜”、“暗香浮动”、“雪后园林才半树”，恰是梅花风姿神韵的绝妙写照。

    《潜确类书》称：“梅有四贵，贵稀不贵繁，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开”。《梅谱》谓：“以斜、横、疏、瘦与老枝怪、奇者为贵”。枝条稀疏，才自然洒脱，趣饶画意；老干虬龙，才苍劲古朴，健美有神；含苞待放，才生机蓬勃，无限春光。而梅花可贵之处，更是以它那“凌霜雪而独秀，守洁白而不污”、“万花敢向雪中出，一树独先天下春”的意韵取胜，尤其是以“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏，俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑”的崇高品德美而赢得人们喜爱。

    梅花不仅自身美感突出，且植于中式设计园林庭院中，更显清雅非凡。正如《梅品》所云：梅在淡云、晓日、薄寒、细雨、轻烟、佳月、夕阳、微雪，晚霞中观赏，格外传神。尤其是月夜、雪中赏梅，韵味别具。现略举文人佳作数例，以概其余。

    “夜深梅印横窗月，纸帐魂清梦亦香”。

    “今年看梅荆溪西，玉为风骨雪为衣……诗人莫作雪前看，雪后精神添一半”。

    “故山风雪深寒夜，只有梅花独自香”。

    “流水泠泠，断桥横路梅枝亚；雪花飞下，全胜江南画”。

    “雪满山中高士卧，月明林下美人来”。

    梅植于中式园林静水边，可赏其疏影横斜、暗香浮动；植于溪旁，水流花犹在，幽香随水漂。植于幽径旁，其树姿多变、错落有致，疏密相间，小径愈显蜿蜒曲折。人行其中，落英缤纷，花香潆心，可赏、可闻、可触，梅之丰韵得以尽情展示。

    梅花植于中式设计庭院一隅：“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来”；植于窗前：“压枝低拂碧窗纱，镂月烘霞日日加”；当庭栽植：“水泉犹未动，庭树已先知”。植于墙体之前，以墙为纸，以梅为绘，花影树影落于墙上，形与色、光与影有着和谐的旋律。

    中式设计园林中，梅花配奇石，朴素简洁，妙笔生花，亦别有一番韵味。奇峰怪石因梅而活，铁骨梅花借石更艳。梅石相配十分入画，同有刚劲之骨，石之不变于梅之变，石之无生命于梅之生机盎然。梅石相配时，石色浅则花宜红艳，石色深则花宜素淡，以相互映衬，芳香淡远。亦可依山植梅组景，体现古干扶疏，苔枝浮翠，“高卧梅花月半床”的山林野趣。

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