春日迟迟,繁花馨香,燃橄榄炭,烹山泉水,择素瓷浅盏。水初沸后稍待,轻轻注入盖碗,出汤,于花香习习中缓缓啜入,茶汤空灵出世又温润饱满,如谦谦君子般玉润低调,清甘鲜爽,回味无穷……
自古茶与花密不可分,迦叶拈花一笑,就有了禅宗,而禅茶又是一味。陆放翁的诗说“晴窗细乳戏分茶”、“明朝深巷卖杏花”,有茶的世界恬静,有花的世界优雅。
爱花之人,爱花成癖,爱茶之人,嗜茶成痴。自古至今,文人墨客及修心怡情之人多寄予茶与花,花有它优雅悦目之美,茶有它脱俗尘世之醉。宋徽宗痴情于菊,并亲手种菊,又著有传世的《大观茶论》。鲁迅写有《惜花四律》,也说不可一日无茶。放翁诗云:“‘花摇新茶满市香’,盖以此为韵事矣。”徐渭《密集致品》:“茶宜精舍、宜云林、宜幽人雅士、宜衲子仙朋、宜松月下、宜花鸟间……”,所以田艺蘅最后也说:“若把一瓯对山花啜之,当更助风景。”
我国的茶与花形成于明万历年间,日本首推始祖千利休,把花带入茶室,擅沏茶者,茶室无不插花。明代袁宏道《瓶史》中道:“茗赏者上也,谈赏者次也,酒赏者下。”中式设计茶馆中,花在茶席上的呈现为小品插花。花的香,沁人心脾。茶的香,糅合着或苦或甘,并悄悄转化为隽永的“喉韵”。花的美全然坦露,茶却隐藏它的深厚。
茶浸花香蕊,花增雅室韵。茶与花充分交融,色与香浑然一体,顿时满室芬芳。看那明净的茶台之上,几瓣洁白的花蕾舒展开来,于中式设计茶馆氤氲而出一种自然的灵秀和清新的幽淡之美。川端康成在《花未眠》中说,“美是邂逅所得,是亲近所得。”仿佛在花与茶邂逅的那刻起,缱绻飘舞于茶汤间,鹅黄清雅,清素淡雅,宛如琥珀久藏其中,暗香浮动。
于中式设计茶馆中闲定禅坐,与茶为友,以花为伴。茶静谧,内敛的抚慰心性,花自然,完美的直指灵魂最纯洁的净土。茶道,花道,并非技艺上的之道,是爱茶之心护花之道。无论茶与花,至清至雅,感受它就是感受生活,体验生活中自然纯粹的美好。
花一盏茶的时间,厘清芜杂、放缓吐纳。一盏好茶润泽的不单止是舌苔与喉腔,花香更让人心安静、身体舒泰,如雨浥轻尘、芳菲飘舞的春朝,甘冽而温婉。在茶与花的柔香中,心灵懂得,每段茶缘似乎像一个故事,时光倏然流转,修行在光阴里,静成生活的禅。
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